DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA LENTILHA PARA UMA BOA SAÚDE

DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA LENTILHA PARA UMA BOA SAÚDE

Dando continuidade a nossa série de sugestões para mudanças de hábitos alimentares, hoje, nós traremos outra leguminosa excelente para a saúde — “a lentilha”.

Gostaríamos de começar falando que a lentilha possui muitas fibras, e as fibras contidas na lentilha são ótimas no combate ao colesterol, pois, diminuem a absorção de gorduras no intestino, além disso, a quantidade abundante de ferro faz com que a lentilha seja uma grande aliada na prevenção e tratamento na anemia, ela ainda possui potássio e magnésio que auxiliam no bem-estar proporcionando um relaxamento dos músculos que envolvem os vasos sanguíneos, diminuindo a pressão arterial.

Além disso, a lentilha contém ácido fólico e vitamina B6, que ajudam o organismo a reduzir seus níveis de homocisteína (aminoácido presente no plasma do sangue) auxiliando assim a saúde cardíaca, homocisteína é uma substância que pode causar danos às artérias quando em excesso, doenças cardiovasculares como AVC, doença coronariana ou infarto cardíaco, a lentilha é nossa aliada em obter boa saúde cardiovascular.

DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA LENTILHA PARA UMA BOA SAÚDE

DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA BETERRABA PARA UMA BOA SAÚDE

Como estamos trabalhando sobre alimentação saudável, pensamos ser imprescindível falarmos sobre um vegetal de muitas funções: — “a beterraba”.

Um benefício importantíssimo da beterraba é o aumento na elasticidade dos vasos sanguíneos proporcionando assim uma melhoria no funcionamento dos vasos, diminuindo a pressão arterial.

Para uma pessoa que pratica exercícios físicos ela é um vegetal essencial, pois, o nitrato presente na beterraba transporta mais oxigênio para os músculos, aumentando assim a capacidade física durante os exercícios.

Indispensável também para pessoas idosas; a beterraba melhora a circulação de todo o corpo, inclusive do cérebro, isso combate os prejuízos pela falta de circulação que vem com a idade, e desta forma, combate a demência.

Pessoas com depressão raramente tem uma sensação de bem-estar ou de relaxamento, mas a beterraba também pode auxiliar nisto; na beterraba é encontrado triptofano que no organismo produz serotonina um neurotransmissor responsável pela sensação de bem–estar.

A beterraba possui ainda diversos outros benefícios, porém dentre eles gostaríamos de citar apenas mais um — O auxílio na saúde sexual, além da circulação do sangue como vimos anteriormente, a beterraba é capaz de nos fornecer uma grande quantidade de boro, um mineral que participa na produção de testosterona, hormônio ligado ao desejo sexual dos homens e das mulheres.

DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA LENTILHA PARA UMA BOA SAÚDE

DICAS DE ALIMENTAÇÃO — A IMPORTÂNCIA DA BATATA–DOCE PARA UMA BOA SAÚDE

Hoje falaremos um pouco sobre uma hortaliça [de raiz] que muitos conhecem, mas poucos sabem sobre seus benefícios: — “a batata–doce”.

Um desses benefícios de demasiada importância é o fortalecimento do sistema imunológico, por sua grande quantidade de Vitaminas A e C, a batata–doce eleva as defesas do corpo e nos garante um sistema imunológico mais eficiente.

Além disso, por conter um alto teor de fibras alimentares a batata–doce equilibra o ritmo digestivo o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, coisa que é de grande ajuda para pessoas diabéticas.

Ainda em relação a pessoas que possuem diabetes, quando a comparamos com batata–inglesa, a batata–doce possui um índice glicêmico pequeno, tornando-se uma ótima opção alimentar.

E se você deseja perder peso a batata–doce é a sua aliada, por conter um altíssimo teor de fibras e ser rica em hidratos de carbono, ela reduz o apetite e aumenta a sensação de saciedade.

E um de seus principais benefícios é também o auxilio no controle de estresse, sua carga de magnésio promove um relaxamento nos músculos, e também auxilia na saúde das artérias e dos nervos.