Notas breves, fatos relevantes.
Entre o acontecimento e a interpretação, a realidade cotidiana se apresenta em fragmentos que exigem discernimento, síntese e juízo prudente.
Como estamos trabalhando sobre alimentação saudável, pensamos ser imprescindível falarmos sobre um vegetal de muitas funções: — “a beterraba”.
Um benefício importantíssimo da beterraba é o aumento na elasticidade dos vasos sanguíneos proporcionando assim uma melhoria no funcionamento dos vasos, diminuindo a pressão arterial.
Para uma pessoa que pratica exercícios físicos ela é um vegetal essencial, pois, o nitrato presente na beterraba transporta mais oxigênio para os músculos, aumentando assim a capacidade física durante os exercícios.
Indispensável também para pessoas idosas; a beterraba melhora a circulação de todo o corpo, inclusive do cérebro, isso combate os prejuízos pela falta de circulação que vem com a idade, e desta forma, combate a demência.
Pessoas com depressão raramente tem uma sensação de bem-estar ou de relaxamento, mas a beterraba também pode auxiliar nisto; na beterraba é encontrado triptofano que no organismo produz serotonina um neurotransmissor responsável pela sensação de bem–estar.
A beterraba possui ainda diversos outros benefícios, porém dentre eles gostaríamos de citar apenas mais um — O auxílio na saúde sexual, além da circulação do sangue como vimos anteriormente, a beterraba é capaz de nos fornecer uma grande quantidade de boro, um mineral que participa na produção de testosterona, hormônio ligado ao desejo sexual dos homens e das mulheres.
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